• Carpaccio fraises & kiwis

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    Envie d'un dessert simple, rapide, frais et fruité ?
    C'est parti !
     
    INGREDIENTS :
     
    fraises
    kiwis
    sucre vanillé
     
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    ETAPES :
     
    Laver et équeutter les fraises. Eplucher les kiwis.
     
    Tailler les fruits en carpaccio.
     
    Disposer harmonieusement les fraises au centre de l'assiette et les kiwis tout autour.
     
    Saupoudrer le tout de sucre vanillé.
     
    Facultatif : Comme il me restait des pancakes (recette des pancakes ICI), à l'aide de moules, j'ai réalisé des coeurs et des étoiles que j'ai disposés entre deux kiwis avant de les recouvir de sirop d'érable.
     
    Ajouter au coeur de l'assiette une pointe de chantilly que l'on pourra décorer avec des boules de sucre.
     
    Montage
     

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