Recette traditionnelle familiale du gâteau aux pommes !

On ne peut plus s'en détacher depuis des années et des années...

INGREDIENTS :

Pour le gâteau :

2 oeufs entiers

1 pincée de sel

4 cuillères à soupe de sucre

5 cuillères à soupe de farine

1 paquet de levure chimique

3 cuillères à soupe de lait

2 cuillères à soupe d'huile

6 belles pommes coupées en dés (voire plus, plus il y a de pommes, meilleur c'est !)

Pour la crème sur le gâteau :

1 œuf entier

100 g de sucre

1 paquet de sucre vanillé

80 g de beurre fondu

ETAPES :

Mettre les ingrédients pour le gâteau dans cet ordre. Lorsque celui-ci est suffisamment doré (15 minutes avant la fin) verser la crème dessus et terminer la cuisson.

Th 4 (160 °) / 1 heure