Religieuses à la vanille

Par yuimizuguchi

Cela faisait longtemps qu'elles attendaient d'être réalisées... et c'est chose faite ! Amis les gourmets, en voici la recette : INGREDIENTS : Pour la pâte à choux : 250 ml d'eau 3 œufs 3 g de sucre 80 g de beurre 150 g de farine 1 g de sel Pour la crème...

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Chinois

Par yuimizuguchi

Les chinois du marché ? Plus maintenant ! Après quelques recherches sur le net, je suis tombée sur une photo de ptitchef.com des plus alléchantes que vous trouverez ici . Aussitôt, je me suis empressée de tester la recette, et quelle recette ! Pour une...

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Sucré

Par yuimizuguchi

Carpaccio fraises & kiwis Soupe de kiwis & sorbet pomme "Dôme" de mousse au chocolat, coeur coulant au caramel sur son croustillant pralinoise Ganache au caramel Muffins aux pépites de chocolat et chunks 3 chocos Crème citron, vanille & chocolat blanc...

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