Assiette gourmande de crudités

Par yuimizuguchi

Une petite assiette estivale toute en gourmandise pour raffraîchir nos palais ! INGREDIENTS (pour 4 personnes) : 4 oeufs 8 tomates cocktail 1 sachet de mozzarella basilic huile d'olive 2 poivrons jaunes 5 oignons sucre 6 barres de surimi boursin moitié...

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Muffins aux pépites de chocolat et chunks 3 chocos

Par yuimizuguchi

A l'heure du goûter, ces muffins moelleux et fondant raviront vos papilles ! INGREDIENTS (pour environ 7 muffins) : 260g de farine 160g de sucre 2 oeufs 80g de beurre fondu 125ml de lait 1/2 sachet de levure chimique 30g de pépites de chocolat 30g de...

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Tarte au fromage

Par yuimizuguchi

Un classique dans la famille, à la fois aérée, fondante et consistante, cette tarte est un must ! INGREDIENTS : 4 gros oeufs 1 verre à moutarde de sucre fin 1sachet de sucre vanillé 1 sachet de pudding parfum chantilly Dr. Oetker 900g de fromage blanc...

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Steak haché revisité

Par yuimizuguchi

Un peu de viande hachéé, 2-3 épices, une petite malaxation, et hop ça fait des chocapic steak hachés améliorés ! INGREDIENTS (pour 7 gros steak hachés) : 1,100kg de viande hachée (ou de steaks hachés tout prêt) 2 oignons moyens 2 jaunes d'oeufs 6 tranches...

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Paupiette de veau à la tomate

Par yuimizuguchi

Réchauffé encore et encore, ce plat ne perd en rien ses saveurs ! INGREDIENTS (pour 12 paupiettes) : 4 oignons moyens 2 petites boîtes de concentré de tomates 1 boîte de pulpe de tomates coupées en dés 1 cube de bouillon 3 branches de thym laurier bouquet...

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Légumes au four

Par yuimizuguchi

Un accompagnement très équilibré, sain, savoureux et variable à l'infini selon les légumes de saison ! INGREDIENTS (pour un grand plat à gratin, environ 6 personnes) : 5 pommes de terre 7 carottes 4 oignons 1 ou 2 cubes de bouillon 4 branches de thym...

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Chips de parmesan

Par yuimizuguchi

Pas besoin de les saler, très facile à réaliser, lancez-vous sans plus tarder ! ETAPES : Préchauffer le four à 180°C (th.6) Etaler le parmesan sur le papier sulfurisé en faisant des petits tas. Enfourner 5 à 7min. Laisser refroidir.

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Chips de betterave

Par yuimizuguchi

Ca croque, ca fait des miettes, ce sont des chips, oui, mais à la betterave ! ETAPES : Trancher à la mandoline une betterave crue. Faire dorer 3mn dans une poêle à l'huile d'arachide les tranches de betterave. Les disposer sur une assiette avec du papier...

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Nouilles chinoises au poivron

Par yuimizuguchi

Voici un délicieux accompagnement très rapide à réaliser ! INGREDIENTS (pour 5 personnes) : 3-4 gros oignons 4 poivrons 6 tomates 2 gousses d'ail curry sucre 4 grosses càs de crème fraîche nouilles chinoises ETAPES : Faire revenir les oignons et les poivrons...

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Rôti de porc à la moutarde

Par yuimizuguchi

Une viande tendre et une petite sauce maison, ça réconcilie tout le monde (non, non, je ne crois pas au Père Noël...) INGREDIENTS (pour 1 rôti de porc) : 1 rôti de porc dans l'échine d'1kg 5 càs de moutarde 20cl de vin blanc sec 30g de beurre 3càs de...

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