Cuisiner, c'est bien, avec amour, c'est mieux _♥

Tarte fine aux fruits de saison

Par yuimizuguchi

Voici, entre autres, la fameuse recette tupperware de la pâte à tarte express ! Première fois que je la tentais, je l'adopte pour toute la vie *_* Testez, vous comprendrez... Du coup, voici une tarte sur-vitaminée ! Des parfums exquis de fruits mûrs,...

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Carrés amandes

Par yuimizuguchi

Voilà une petite gourmandise pour mettre du baume au coeur (et du beurre au corps...). Tels des petits bonbons que l'on engloutit un à un sans vraiment réfléchir, ces petites portions laisseront un grand souvenir... Merci à gousses2vanille pour cette...

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Bretzel aux oignons caramélisés

Par yuimizuguchi

On est tous familier avec ces petits bretzels salés que l'on achète pour l'apéro. Pour une première, je recherchais une autre texture qui détonne avec le croquant traditionnel et je trouve qu'assaisonner avec du gros sel est trop...grossier. Je les souhaitais...

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Nouilles chinoises aux légumes & tofu

Par yuimizuguchi

Le tofu ( ou fromage de soja) est un aliment d'origine chinoise , issu du « caillage » du lait de soja. C'est une pâte blanche, molle, peu odorante et assez insipide, constituant une base importante de l'alimentation asiatique. Souvent victime de préjugés,...

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Cookies façon Mie Câline

Par yuimizuguchi

Qui ne s'est jamais délecté devant un des Super cookies de cette chaîne de boulangerie ! Volumineux, croquant sur le pourtour, fondant vers le centre, et ce goût si unique qui nous submerge... Et bien désormais vous serez à l'origine de ses compliments...

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Sauce Pesto

Par yuimizuguchi

INGREDIENTS : 60 g de basilic frais 70 g de parmesan râpé 3 càs de pignons de pin 2 gousses d'ail 30 cL d'huile d'olive sel fin ETAPES : Dans un mixer, rassembler les feuilles de basilic et une pincée de sel fin. Mixer finement le basilic. Ajouter le...

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Coupe de fruits de saison & polenta

Par yuimizuguchi

INGREDIENTS (pour 4 personnes) : 70 g de polenta 500 mL de lait 40 g de sucre 1,5 càc d'extrait de vanille poires fraises bananes sucre vanillé ETAPES : Porter à ébullition le lait avec le sucre et l'extrait de vanille. Verser doucement la poletna et...

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Soupe au chou

Par yuimizuguchi

Ah le chou ! Riche en vitamines C et en fibres, source de minéraux, tonifiant, il ne demeure pas pour autant un aliment convoité... Et pourtant, ses vertus assainissantes et ses bienfaits réparateurs devraient sans nul doute le projetait en haut du podium....

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Coeur d'amande

Par yuimizuguchi

Une indomptable envie de frangipane et de douceur... Un coeur fondant pour transpercer le vôtre de bienfaits. Merci à La-Recette-de-cuisine pour cette petite merveille. J'ai simplement changer le sucre glace en des pommes caramélisées et des amandes grillées....

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Pommes caramélisées aux éclats de pistaches

Par yuimizuguchi

Cette recette simplissime ne mérite pas la noblesse d'être partagée mais qui sait ? Certains n'y ont peut-être jamais songé ! "Les plus belles choses dans la vie sont les plus simples" Oui, c'est un chouïa exagéré :) INGREDIENTS : plusieurs belles pommes...

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